打印

[转帖] 黑糖蔓越莓吐司[13P]

0

黑糖蔓越莓吐司[13P]

黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的做法
步骤step
1

黑糖加入热水浸泡至融化后待降温至30-40度,蔓越莓干切成小丁装备用。
步骤step
2

面包桶里放入黑糖水、山茶油、高筋粉、低筋粉、盐、酵母和亚麻籽。
步骤step
3

启动面包机选择【标准】面包制作模式,烤色为【浅色】,盖上盖子就可以开始制作面包了,其他的面包机制作模式可以设置为柔软面包或香甜面包模式,不同品牌的面包有不同的模式。
步骤step
4

面包机在第一次醒面的时候加入蔓越莓干,继续盖上盖子等待第二次揉面。
步骤step
5

面包机揉面结束后开始发酵时可以打开盖子,将面团整形成圆形,盖上盖子继续发酵。
步骤step
6

这是发酵好的面团,准备烘烤。
步骤step
7

面包烤好后取出放烤架上凉却,密封保存。
黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的成品图











黑糖蔓越莓吐司 - 面包机一键式的吐司的烹饪技巧
技巧tips
-不同品牌的面包机各有各的操作模式,大家只需按照自己平时一键式烤面包的模式选择功能即可。
-面包烤好后一定要凉却后再切片,吃不完的面包要密封保存。
本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 +7 感谢分享,论坛有您更精彩! 2021-12-1 19:36

TOP

0
楼主用的蔓越莓感觉是腌制好的哦 ,如果用没有腌制过的会不会更好吃哦, 并且放一些葡萄干什么的,我觉得是不是更好吃

TOP

0
楼上的,这些配料基本上都可以自己调的,有兴趣放果仁都行,不过高温烘烤就别放新鲜水果、巧克力一类的东西。

TOP

0
面包机不如烤箱,我花了900块买的松下面包机,真不如烤箱烤的好吃

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-13 15:09