南瓜饼是由南瓜、糯米粉等材料制作的一道美食。口感软糯,味道杠杠滴,爱吃南瓜饼一定要收藏,不用一滴水,做法全告诉你,2分钟就能学会,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
南瓜270克
紫薯1个
糯米粉210克
面粉60克
黄油30g
白糖50g
麦芽糖30g
紫薯南瓜饼的做法
南瓜和紫薯切片大火蒸15分钟
紫薯压成泥放入平底锅炒馅,放30g黄油,50g白糖,30g麦芽糖炒至抱团,可以根据喜好调整糖量,分成20g一个
蒸好的南瓜压成泥,和糯米粉面粉混合揉至光滑,分成35g的皮,包入紫薯泥馅
压成饼子,滚上白芝麻,平底锅放油,小火煎直两面金黄
成品,做下来大概是13个成品
