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[转帖] 清蒸鲍鱼[5P]

wwh429121

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1楼大中小发表于 2019-1-31 16:56 只看该作者

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清蒸鲍鱼[5P]

姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克

倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花

隔水，大火煮沸蒸3分钟

装盘即可

[ 本帖最后由昨夜風于 2019-1-31 20:30 编辑 ]

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lili809181

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2楼大中小发表于 2019-1-31 19:13 只看该作者

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简简单单地蒸一下就能品尝到鲍鱼本身的美味了。

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王子传奇

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3楼大中小发表于 2019-2-1 14:43 只看该作者

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鲍鱼本身味道就很鲜，如果加入过多调料反而破坏了口感，这样刚刚好。

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cywwin15

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4楼大中小发表于 2019-2-5 03:43 只看该作者

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看着就想吃饿了怎么办

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花米威望 -1 多次无意义回复 2019-2-5 14:43

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lazio418

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5楼大中小发表于 2019-2-5 16:20 只看该作者

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引用:

原帖由 王子传奇 于 2019-2-1 14:43 发表
鲍鱼本身味道就很鲜，如果加入过多调料反而破坏了口感，这样刚刚好。

对的，像鲍鱼以及其他贵的海鲜，最好就是吃原汁原味，不要加太多调料进去。以免影响食材本身的鲜味。

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whitemlp

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6楼大中小发表于 2019-2-12 21:22 只看该作者

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海鲜就要吃原味，比如刺生，生鱼片，加上芥末，杀菌，去腥。清蒸还算原味吧，鲍鱼海参熬成浓汤味道也比较不错

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框框

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7楼大中小发表于 2019-2-13 10:13 只看该作者

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看着就美味，新鲜的海鲜怎么做都可口。

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zzgod1818

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8楼大中小发表于 2019-2-13 22:56 只看该作者

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简单明了，鲍鱼这种海产，吃主要是吃那个鲜味，也就咱们国人喜欢这个，怀疑是因为长得像女人下面，所以受男人欢迎，滋阴壮阳是国人最喜欢的东西，吃什么补什么是老早就有的说法。鲍鱼本身营养并不是很特殊。

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asdgzx0

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9楼大中小发表于 2019-2-15 01:03 只看该作者

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楼主这道清蒸鲍鱼看着就很好吃，可惜我没福分，从没见过鲍鱼。。。。。。不管是真的鲍鱼还是那种鲍鱼都没见过

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langmaxinxi

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10楼 大中小发表于 2019-2-16 13:06 只看该作者

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这应该是葱油鲍鱼吧，海鲜就是这样吃最好吃

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