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说来很好笑，小时候特别不喜欢吃金桔，长大后反而喜欢上了，金桔的营养价值很高，是柑橘中唯一款带皮吃的果子（金柑80%营养储存在果皮中）；皮还能护咽润喉，增强抗寒力，冬天是感冒咳嗽高发季，多吃金桔可止咳润肺，煮水喝孩子也爱吃，今天分享给大家6种金桔水的做法，一起来看看吧。


一、金桔雪梨银耳水
这款金桔雪梨银耳水，银耳丝滑、雪梨清甜、加上金桔的酸甜混合，不仅滋润了嗓子，还让皮肤得到滋养，特别适用于经常熬夜或者皮肤干燥、嗓子不舒服的姐妹！
食材：雪梨1个、金桔3-4颗、银耳1朵、枸杞适量、红枣5-6颗、冰糖适量
做法：
1、银耳提前泡发，洗净去掉黄根。雪梨洗净后切成块，去掉梨核。金桔切半去核，金桔的酸甜味可以很好的解腻，也能帮助润喉。红枣洗干净后去核备用。
2、把泡发好的银耳放进锅内，加入清水开火煮沸。水开之后转小火慢慢炖煮。把银耳炖至软糯、胶质浓郁，大概需要煮20分钟左右。这时候加入红枣，继续小火煮10分钟，接着加入切好的雪梨块，再炖煮10分钟。
3、当锅里的汤料都差不多炖好后，加入切好的金桔，再继续炖煮8分钟。金桔的酸甜味会让整个汤水味道更加丰富，特别适合秋冬季节润喉。最后加入枸杞冰糖调味，待冰糖完全溶解后就可以关火了。


二、甘蔗金桔水
食材：甘蔗1根、金桔5-6颗、冰糖适量
做法：
1、甘蔗的外皮削掉，切成约1厘米左右的薄片，金桔洗净后把两端稍微切去，然后在底部划个十字。如果金桔的皮偏硬，捏一捏让果皮裂开也行。
2、把切好的甘蔗片和处理好的金桔放入锅里，加入大约1500ml的清水，然后加入20-30克冰糖，冰糖在这里起到的作用不仅仅是增甜，还能润肺清热。
3、用大火将水煮沸。转小火继续慢慢煮20-30分钟。让甘蔗的甜味和金桔的清香完全释放出来，然后把锅中的甘蔗片和金桔捞出来（可以丢掉，也可以留着做其他用途）。倒入杯子里完成。


三、蜜渍金桔水
润肺化痰的蜜渍金桔茶！特别简单不需要称重什么的，蜂蜜的量只要没过金桔就可以了，做好可以保存一周左右，每天早上起来用开水冲一杯喝特别的舒服，还可以放在红茶里面或者兑碳酸饮料都特别棒！
食材：金桔、蜂蜜
做法：
1、瓶子沸水煮10分钟消毒，夹出来倒扣放凉
2、金桔洗干净去掉蒂，用牙签均匀的戳几个洞（防止在煮的时候裂开）
3、煮3分钟捞出，对半切开取出籽，蜂蜜没过金桔，静置1天后即可食用


四、金桔苹果热橙水
一直喝白开水淡然无味，唯有这酸酸甜甜的水果水，补水的同时又增加了维C的补充，而且金桔煮水对嗓子是真的非常友好，连喝三天，现在喉咙已经舒服多了，咳嗽也好多了！
食材：苹果一个、橙子一个、金桔5颗、红枣五颗
做法：
1、所有食材清洗干净；苹果、橙子切片，金桔切十字口
2、锅中加入适量清水，开火加热，待水开始冒小泡时，转为中小火。将切好的苹果块、橙子片、金桔和红枣放入锅中，继续保持中小火煮制15-20分钟。
3、如果喜欢甜一些，可以根据口味加入少许蜂蜜或冰糖调味，搅拌均匀。


五、陈皮冰糖金桔膏
金桔全身都是宝，陈皮冰糖金桔膏安排起来！润肺止咳，喉咙舒服了！
食材：金桔、冰糖、陈皮
做法：
1、先把金桔用盐洗干净，切开金桔去籽（或者不去也行，不过吃起来口感没那么好）。
2、先把金桔和冰糖放到锅里炒一下，炒到变色了就放陈皮。
3、炒十分钟左右就会出现气泡，然后再炒一会泡泡没了，就差不多可以了。
4、铲起来看到黏黏的就可以了，用密封罐把她装起来，放凉之后盖起来放冰箱。想喝的时候，拿一勺出来泡温水喝，可以把金桔也吃了，酸酸甜甜很好吃！


六、金桔雪梨水
冬天干燥的空气不仅让皮肤干裂，连喉咙也容易变得沙哑。这个时候，喝一碗金桔雪梨水，不仅能缓解这些不适，还能润肺止咳，预防感冒！
食材：雪梨2个、金桔15颗、红枣16颗、枸杞一小把、冰糖适量
做法：
1、雪梨去皮切块，大小随意但最好切成小块，金桔拿盐搓洗一下，再用清水冲洗干净。如果没有金桔也可以用橙子，红枣去核剪成两半，枸杞提前泡水洗净备用。
2、把切好的雪梨块、金桔、红枣都放进一个汤锅里，加足量的清水。覆盖住食材的两倍左右，然后把锅盖盖好，用大火将水煮沸转小火慢慢炖，大概炖10分钟左右，加入泡好的枸杞和适量的冰糖。喜欢甜一点的可以多放一些。搅拌一下让冰糖完全溶解，就可以关火了。
3、稍微等一会儿让汤稍微冷却，喝上一口，清甜又润口，如果不喜欢太浓的味道，可以加点热水稀释一下。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种金桔的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！

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