NikeのＢ

这是一款适合中国胃的西式汤，很好喝，尤其是配着硬邦邦的面包，泡在里面吃。


食材明细:

培根三片
土豆一个
圣女果 八个
芹菜 一棵
杂菜 一把
红腰豆 一把
洋葱 半个
大蒜 五瓣
黄油 15克
盐 一茶匙
胡椒粉 1茶匙


制作步骤


1.  原料图。红腰豆泡一夜。

2.  土豆切丁，加一碗水打成泥。洋葱蒜切末，芹菜培根切丁，圣女果切两半。

3.  锅里融化黄油，小火把洋葱蒜炒香。

4.  放入培根，炒出油，放入杂菜，小番茄，腰豆炒均匀。

5.  倒入土豆泥，一碗牛肉汤或者骨头汤。大火煮开，调入盐，胡椒粉小火熬煮到腰豆软（不要烂），汤汁成茄汁色。

6.  汤汁浓郁后，加入芹菜大火煮开即可。

lexmon

想不到西餐也有菜汤，做法简单，适合懒人做法。