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[转帖] 农家手撕包菜[5P]

playboy1986

☆★雨誑★☆

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1楼 大 中 小 发表于 2016-3-19 14:24  只看该作者
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农家手撕包菜[5P]





具体制作方法：







注意：菜鸟炒此菜的关键是：先开小火将所有调味品一次加足，然后开猛火爆炒至起锅，就不会手忙脚乱了，包菜出水后，口感就会差一些哦！
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  • myarche 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-3-20 08:56

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suzixing

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2楼 大 中 小 发表于 2016-3-20 19:08  只看该作者
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火候是关键！

这个是跟爸爸学的，最难掌控的就是火候得不停换；其实说句实话，炒的软一点有什么~（笑）

不明白为什么非要加上“农家”二字，莲花白到哪里都有啊……

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a29395842

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3楼 大 中 小 发表于 2016-3-21 08:25  只看该作者
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一个手撕包菜还能玩出花来~楼主也是辛苦了~哈哈

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4楼 大 中 小 发表于 2016-3-22 10:35  只看该作者
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感觉颜色不是很好，北方这边酱油放的很多，吃的有味儿！

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jindeli

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5楼 大 中 小 发表于 2016-3-22 11:37  只看该作者
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看起来不错啊，我一般是先炒肉，炒肉的时候放入老抽，肉差不多的时候，然后在炒菜

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jun_shao

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6楼 大 中 小 发表于 2016-3-22 19:17  只看该作者
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我很喜欢吃 手撕包菜！就是自己做老是做不好。

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lianqu901

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7楼 大 中 小 发表于 2016-3-23 19:36  只看该作者
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手撕包菜不愧为农家名菜，价廉、易做，味道还好。

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answerblue

answerblue

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8楼 大 中 小 发表于 2016-3-24 00:25  只看该作者
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一直觉得很不好做。学学楼主的这个试试

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rogan1987

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9楼 大 中 小 发表于 2016-3-24 01:06  只看该作者
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最近媳妇好喜欢这道菜，我一定要学会了，

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