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标题: [转帖] 香辣叉烧鸡丁[7P] [打印本页]

作者: 知客 时间: 2012-7-16 15:47 标题: 香辣叉烧鸡丁[7P]

准备：鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和少许蜂蜜，充分抓匀后，放入冰箱冷藏室腌制过夜

做法：

取出腌制好的鸡丁，翻拌一下，在室温下稍稍放几分钟

等待的时间里，将尖椒洗净、切小段

盛放鸡丁的容器蒙一层保鲜膜，留气孔，放入微波炉，高火加热4分钟

再放入1大勺叉烧酱，翻拌均匀，继续高火加热3分钟

最后放入尖椒，拌匀，高火加热2分钟

出炉趁热撒香脆椒，拌匀即可

作者: drkof 时间: 2012-7-18 20:08

這樣子肉會太老了
嫩嫩的感覺就不見了

作者: newsunlzh 时间: 2012-7-18 22:22

学习了，谢谢。。。
楼上，那个只是个原理而已，其他可以自己拿捏！

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