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标题: [转帖] 奶酪车轮意面 [7P] [打印本页]

作者: NikeのＢ 时间: 2014-4-7 07:09 标题: 奶酪车轮意面 [7P]

食材明细

车轮意大利面60克
马苏里拉奶酪碎40克
甜玉米粒30克
甜豌豆粒30克
胡萝卜半根
海盐
意大利香草碎
橄榄油

1、锅内水烧开后，加入少许盐和橄榄油，倒入车轮意面，敞着煮8-10分钟，其间搅动几下以免粘底。

2、煮好后捞出控干水份备用。

3、炒锅开火，倒入少许橄榄油略烧热，倒入甜玉米粒、甜豌豆、胡萝卜片炒软。

4、倒入煮好的车轮意面，略炒至匀。

5、加入适量海盐及意大利香草碎，翻炒均匀。

6、倒入马苏里拉奶酪碎，快速翻炒至奶酪受热融化拉出细丝，即可关火盛出。

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