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[转帖] 【人文】为什么在国外烤面包，在中国则成了蒸馒头？

kqgold

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1楼 大 中 小 发表于 2018-10-12 20:05  显示全部帖子
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面包可以卖的很贵，而馒头却不行。
馒头的质料对比简略，首要有小麦粉、酵母（或老面）和水；而制造面包除了高筋面粉、酵母和水以外，还需要参加油脂、食糖、食盐、鸡蛋、奶粉及各种辅料和添加剂。
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