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「我要成为VIP」
| a346888449 发表于 2018-10-12 11:39 只看TA 12楼 |
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| 更健康吧，烤得不一定好 |
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| kqgold 发表于 2018-10-12 20:05 只看TA 13楼 |
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面包可以卖的很贵，而馒头却不行。 馒头的质料对比简略，首要有小麦粉、酵母（或老面）和水；而制造面包除了高筋面粉、酵母和水以外，还需要参加油脂、食糖、食盐、鸡蛋、奶粉及各种辅料和添加剂。 |
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| wearef_ucking 发表于 2018-10-13 17:41 只看TA 14楼 |
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最近在家烤了面包烤了馒头，都挺好吃的啊 小烤箱，稍微烤糊点，香味出来了就行
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| 孤独的明非 发表于 2018-10-16 10:08 只看TA 17楼 |
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| 因为外国人不会蒸呗。然后几千年都吃的面包自然就习惯了。现在国内面包店无非就是把面包包装成高档品。面包唯一的有点大概就是不用热吧 |
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| xiaozhu000 发表于 2018-10-18 16:42 只看TA 19楼 |
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| 馒头要好点，用蒸汽蒸，保持了麦子的味道。 |
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| wengxiaobin88 发表于 2018-12-10 23:46 只看TA 20楼 |
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| 饮食习惯不一样，欧洲古代用的面包烤炉，我们中国人的胃口，也不太习惯吃烤面包。在炒锅普及以前。中国最早的炊具是鬲，用来煮东西吃，比较浪费热能，于是聪明的中国人祖先在上面放上个东西，用煮东西的热气来蒸比较容易熟的东西，因此才出现了“笼屉”，等到人们习惯了小麦的味道，就自然而然的用熟悉的蒸笼技术去加工面粉，于是馒头就做出来了。虽然从历史纪录看蒸馒头中国人在晋代就会了，但普及下来成为主食，应该是在宋代以后。 |
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