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[图帖] 【人文】让人胃口大开的农村露天宴席 吃到爽! [9P]

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这种宴席主要的体现就是热闹和气氛,对于菜的口味是其次。

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我很喜欢吃大锅饭,我觉得特别的香,以前上学的时候就经常在食堂吃,但我不喜欢一下子把菜堆得满满的,看都看饱了,就没有食欲了

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确实,村里的宴席主要吃的是热闹,吃的是气氛,味道上如果说秒杀饭店,那也不客观,反正各有所长吧,前天刚吃了一次村里的宴席,还是很不错的,热闹

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现在吃惯了大鱼大肉,再没有小时候去吃喜席的感觉了,那时候人实在,掌勺的师傅往往会挑选最好的食材做好招待来客,不像现在,都是流水席,液化气瞬间加热,菜都成了,一点味道也没有

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以前经常吃,看着不好看,但是有很多菜还是不错的

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我老家经常这样吃,既经济又实惠。

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小时候去乡下亲戚家吃过,记忆深处的景象和楼主的图片有出入,印象最深的是白斩鸡,还有一道菜是每次必备的肉皮,很不习惯,肚子虽然饿,但看着一桌子菜实在是没什么胃口,所以后来每次去农村吃饭,我这边就随身带点干粮,以备果腹之用。虽然吃不惯那些菜,但说实话,农村的人家是真豪爽,菜都是一大盆一大盆上的,超大的锅煮菜也挺好玩的,印象中有次去农村亲戚家做客,吃酒酿圆子都是拿那种海碗乘的,里面还放了糖桂花,简直了,记忆深刻阿。还有过年城里真不如农村,那气氛可以的。
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  • a59159a 金币 +4 认真回复,奖励! 2017-12-27 22:22

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感觉就是味道很一般。卫生也不好。餐具也很差。吃相也难看。那些食材也收拾的不彻底、不干净。最后回家拉肚子的。

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看着就胃口大开,这样的流水席吃着过瘾啊

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美食在民间,一个村庄一般会有两三个大厨专门做红白宴的,搭几块砖支起一口超大锅就开搞,菜式最少十几样,装盘是丑了点但味道那是棒棒滴,几十桌一大群人热热闹闹吃的是氛围和乡情

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