七月十五日中午十二点,经过近三个半小时的长途跋涉,我来到了杭州开元
名都大酒店,这个我参加投稿面试的时候一眼相中的酒店。第一眼看到她,就被
她那雄伟的身姿震住了,作为全国开元酒店集团的总部,果然不简单。
很匆忙的交接下手续后,我们就被带到了宿舍,那个离酒店足足有半个小时
路程的公寓。别看这公寓地处偏僻,没网没洗浴间的,甚至空调也是自费的,但
是它最起码满足了我们作为人类的第一需求:住宿。
第二天。在我们根本不熟悉周围环境甚至是去酒店的路线的情况下,我们还
要在八点前赶到酒店去参加培训,为了能不迟到,我们一群人又是问路又是打开
手机里的GPRS导航系统,最终终于赶到了酒店,那时已经八点过十分了,我们所
有人还都没有吃早饭的情况下被拉到名都7 厅培训。还好培训的是我们在学校里
学过的一些礼仪知识。当时饿的前胸贴后背了,所以让我回想那天的培训心得,
我除了饿之外实在说不出别的感受。
第三天,也就是七月十七日,我们终于有那么一点点的熟悉了,所以可以细
细体会我们的培训了。首先是我们的首席培训师——孙先胜先生,但我们(尤其
是我)都喜欢喊他大圣,嘿嘿。原因你们懂的。他给我的第一印象就是为人风趣
幽默,而且专业技能娴熟,确实是我们学习的榜样,希望有一天我可以做到他那
样。还有助理培训师——美丽的彭娟姐姐,看似严谨却有其亲和的一面,相信他
们的培训我会很愉快的接受吧。上午是部门培训,主要是服务技能方面,比如铺
台,口布折花,以及站姿手势引导语的应用。说句实话,练站姿的时候脚已经麻
木的没有知觉了,腿酸的要死,等到下班的时候才发现我的左脚后跟被皮鞋磨破
了一层皮,每走一步都感到麻辣辣的痛。后来下班的时候专门去买了创可贴贴在
那里,这样在走路的时候就不会那么痛了。下午是酒店安全的知识培训,这个没
什么说的,因为会的大家都会,在这里说出那些措施什么的也不恰当,总归酒店
安全方面我们听了后在加上以前学到的大概都懂那么一点。
第四天,也就是七月十八日,上午仍然是部门的培训,练习铺桌布和摆放转
盘以及折花,我很高兴,因为经过昨天的训练和今天的练习,口布折花我终于可
以在一分钟内折出八个一帆风顺了(在这里要提一下的是昨天我是一分钟五个),
而在摆台方面,我也是做出了让自己满意的成绩:铺桌布摆放转盘以及拉椅我测
了三遍,第一遍是一分十四秒,第二遍是一分十四秒,第三遍是一分零六秒!所
以虽然双腿仍在酸痛,左脚脚后跟隐隐作痛,但我的心里却是充满了惊喜。下午
仍是集体培训,是关于我们员工准则的一些知识,什么该做,什么不知该做,做
什么是奖励,而做什么又是惩罚。和以前实习的单位大同小异。当然更令我感兴
趣的是我们的识别VIP 培训以及我们开元旅业的那些大佬们,那些都是我们努力
的方向,虽然有可能我们不会到达。
还有在这里稍稍抱怨下杭州的天气,来这里三天下了两天的雨,害我刚买的
座驾——凤凰牌自行车饱受风吹雨打。
因为明天要交稿了,所以现在把今天和最近的稍微编辑下就会结束。十九号,
我们是摆台全程训练,我拿出了所有的功力来完成它,十一分三十秒,是我们里
的摆的最快的,当然,不足仍然是存在的,烟灰缸没有放到最完美的位置,还有
牙签也是的,没有和筷子对齐,这些都是在以后的练习中改进的,而且听大圣说
我们开元技术比武的参赛人员摆台全程都是在七分钟之内!这,完全颠覆了我能
想象的范围,再看看我的时间和质量,差距啊。努力是必然的,即使没有他们那
么快,我也要尽量的加快自己的摆台速度,使之在十分钟内完成。加油!托盘嘛
,也是四瓶啤酒刚过五分钟,不行,还得继续努力呀,看来到了酒店里才知道自
己需要学习的还有很多很多。
因为明天就要交了,而且明天也是培训的最后的一天,想来就是综合考核之类的,
这我没有担心的,我相信我可能不是最好的,但我一定会通过的。没有时间来写
明天的心得感想了,所以也就不写了,就这样吧。
回想这几天的培训,虽然对于我们刚出校园不久的人来说很累,但却让我们的生
活更加充实,我也相信这一段时间的累会让我以后的道路更加的平坦,更加光明!
稿定于2011年7月19号22:30