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| hui609978777 发表于 2021-4-26 16:36 只看TA 1楼 |
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[转帖] 罐焖牛腱子[13P] 主料牛腱子500克 土豆2个 胡萝卜1个 西红柿1个 洋葱0.5个 芹菜1颗 辅料 橄榄油1大勺 胡椒粉1勺 香叶2片 白醋2大勺 番茄酱3大勺 盐4勺 大蒜8粒 罐焖牛腱子的做法 备好食材：牛腱子、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、芹菜；  芹菜茎、洋葱、半颗胡萝卜切丁；土豆、西红柿、半颗胡萝卜、牛腱子切块；  芹菜叶切碎；大蒜对半切开；  炒锅倒入适量橄榄油烧热；  放入大蒜、芹菜茎、洋葱、胡萝卜丁炒香；  放入土豆、西红柿、胡萝卜，翻炒30秒；  放入牛腱子，炒至变色；  调入胡椒粉、香叶，继续翻炒；  放入番茄酱，翻炒均匀，中火炖5分钟；  将所有食材放入汤锅，倒入开水，没过食材；上盖，中小火炖煮2个小时；  食材炖熟之后，调入适量盐，搅拌均匀  放入芹菜叶，搅拌均匀，关火；  【罐焖牛腱子】做好啦。 
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