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[转帖] 清蒸鲍鱼[5P]

zxdyyrock

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11楼 大中小发表于 2019-2-28 23:41 只看该作者

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越是好的食材，烹饪就该越简单！
要吃食材本来的味道！
多谢

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lzy2000

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12楼 大中小发表于 2019-3-1 10:15 只看该作者

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鲍鱼家用几头的较划算，九头？

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yexuba1

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13楼 大中小发表于 2019-3-2 00:04 只看该作者

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有木瓜粉话，可以放在木瓜里蒸，那样更好吃

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zhouyu207

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14楼 大中小发表于 2019-3-2 00:26 只看该作者

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有空自己动手做一次

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hhh1638

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15楼 大中小发表于 2019-3-2 06:23 只看该作者

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吃清蒸鲍鱼前，记得先了解清楚以下食用禁忌。
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃清蒸鲍鱼，只宜少量喝汤；
2、感冒发烧或者阴虚喉痛者不宜食用清蒸鲍鱼；
3、有顽癣痼疾之人忌食清蒸鲍鱼；
4、清蒸鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食；
5、宝宝的脾胃功能较弱，若摄入过多像鲍鱼这种富含蛋白质的食材，不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担，所以宝宝最好不要多吃清蒸鲍鱼。

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xiaozg800117

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16楼 大中小发表于 2019-3-2 09:08 只看该作者

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不算清蒸吧，一般清蒸指的是不加酱油的做法，你加豉油会把原来的鲜味压下去！

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xiangxiang2002q

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17楼 大中小发表于 2019-3-2 10:13 只看该作者

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这道清蒸鲍鱼看着就很好吃，但是要做的好吃就不是那麼簡單了。

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色中瞎子

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18楼 大中小发表于 2019-3-2 11:19 只看该作者

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海鲜吃的就是原汁原味，清蒸是保留原味比较好的一种做法。但个人还是喜欢煮着吃，毕竟还有鲜美的汤汁。

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3306587

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19楼 大中小发表于 2019-3-18 18:22 只看该作者

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鲍鱼是什么鱼，我没见过

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kara1983

Kara

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20楼 大中小发表于 2019-3-19 20:26 只看该作者

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如果是在市场上买的鲍鱼往往没有那么新鲜,调料中加入一点点蚝油口味更佳.

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