zxdyyrock 发表于 2019-2-28 23:41   只看TA 11楼
越是好的食材,烹饪就该越简单!
要吃食材本来的味道!
多谢
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lzy2000 发表于 2019-3-1 10:15   只看TA 12楼
鲍鱼家用几头的较划算,九头?
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yexuba1 发表于 2019-3-2 00:04   只看TA 13楼
有木瓜粉话,可以放在木瓜里蒸,那样更好吃
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zhouyu207 发表于 2019-3-2 00:26   只看TA 14楼
有空自己动手做一次
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  • 花米 金币 -5 无意义回复,扣5金币。 2019-3-2 08:58
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hhh1638 发表于 2019-3-2 06:23   只看TA 15楼
吃清蒸鲍鱼前,记得先了解清楚以下食用禁忌。
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃清蒸鲍鱼,只宜少量喝汤;
2、感冒发烧或者阴虚喉痛者不宜食用清蒸鲍鱼;
3、有顽癣痼疾之人忌食清蒸鲍鱼;
4、清蒸鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食;
5、宝宝的脾胃功能较弱,若摄入过多像鲍鱼这种富含蛋白质的食材,不仅无法及时消化,还会加重肠胃负担,所以宝宝最好不要多吃清蒸鲍鱼。
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  • 花米 金币 +1 认真回复,奖励! 2019-3-2 08:58
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xiaozg800117 发表于 2019-3-2 09:08   只看TA 16楼
不算清蒸吧,一般清蒸指的是不加酱油的做法,你加豉油会把原来的鲜味压下去!
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xiangxiang2002q 发表于 2019-3-2 10:13   只看TA 17楼
这道清蒸鲍鱼看着就很好吃,但是要做的好吃就不是那麼簡單了。
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色中瞎子 发表于 2019-3-2 11:19   只看TA 18楼
海鲜吃的就是原汁原味,清蒸是保留原味比较好的一种做法。但个人还是喜欢煮着吃,毕竟还有鲜美的汤汁。
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3306587 发表于 2019-3-18 18:22   只看TA 19楼
鲍鱼是什么鱼,我没见过
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  • 花米 威望 -1 多次无意义回复 2019-3-19 08:55
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kara1983 发表于 2019-3-19 20:26   只看TA 20楼
如果是在市场上买的鲍鱼往往没有那么新鲜,调料中加入一点点蚝油口味更佳.
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