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[转帖] 黑胡椒烤羊排[10P]

jensenliu

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1楼大中小发表于 2018-7-9 14:06 只看该作者

黑胡椒烤羊排[10P]

烹饪难度：简单烹饪时间：大于一小时
菜品口味：其他烹饪工艺：烤
用　　料：羊排,黑胡椒碎,百里香

第一步：羊排用清水泡清血水

第二步：准备调料

第三步：用葱花，生姜片，老抽，盐，罗勒香料，黑胡椒粉，孜然粉腌制一晚上

第四步：洋葱洗净后切片

第五步：烤盘上铺上锡纸，底下铺上洋葱把羊排放入

第六步：上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟

第七步：拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟

第八步：拿出再撒上孜然粉和辣椒粉

第九步：把羊排移至到烤架上，再烤5分钟中翻面后再烤5分钟

第十步：趁热吃，很棒的

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花米金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2018-7-9 14:35

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shou123shou123

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2楼大中小发表于 2018-7-9 18:32 只看该作者

看起来跟大饭店的一样，看着皮都烤脆了。可惜家没有烤箱，不然可以自己动手尝试下。

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yefan21

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3楼大中小发表于 2018-7-11 16:59 只看该作者

美味啊冬天吃羊肉大补夏天也吃羊肉不会上火吗

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hyily10000n

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4楼大中小发表于 2018-7-13 16:17 只看该作者

就喜欢这硬菜，好做，刚看见的时候还怕火候不好掌握，一看是烤箱就好说了，我哪天试试得，看起来很食欲啊。

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sharphome

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5楼大中小发表于 2018-7-13 20:25 只看该作者

这样子做的羊排少了烟火气不知道味道有什么差别不过肯定比火烤的健康

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hencywn

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6楼大中小发表于 2018-7-13 21:13 只看该作者

金灿灿的羊排加上红艳艳的辣椒粉，真是大爱！

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sayhello

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7楼大中小发表于 2018-7-18 22:22 只看该作者

多撒点孜然粉再，会好一些

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